2.核桃三明治3个,芝麻小米酱,菜花,橙子,带鱼,洋葱,炒鸡蛋,冬瓜豆腐汤4个,黑芝麻煮鸡蛋4个,虾仁炒饭,莲藕片,番茄酱,牛肉,红烧豆、黑白蔬菜5个、牛排5个、南瓜粥、萝卜丝、水果沙拉、蒜蓉粉丝、大虾、生蚝、菜花、枸杞、鲫鱼汤6 6、枸杞蒸蛋、八宝粥、羊肝、菠菜、柚子饺子7 7。水煮鸡蛋、意大利面、番茄酱、土豆泥、火龙果、黑胡椒、牛柳、土豆、炖茄子、大蒜、生菜、枸杞、蒸鸡蛋。具体做法:枸杞一小把,鸡蛋一个,将鸡蛋打碎与枸杞混合,然后隔水蒸熟。也可以将枸杞用热水浸泡,然后加入鸡蛋装饰。烧开一锅水,将准备好的蛋液放入锅中蒸10分钟(锅盖应露出一条裂缝),然后关火。蒸鸡蛋小窍门 1. 将鸡蛋朝一个方向搅拌均匀。 2、水与鸡蛋的比例为2:1,搅拌蛋液的水为3040度的温水或冷水。 3、先放水
3.煮沸,将打散的鸡蛋放入碗中。 4、蒸鸡蛋要用浅碗,不要用深碗。 5、蒸的时候,盖子不要盖紧,要留一个开口。蒸约78分钟。这样蒸出来的鸡蛋又鲜又嫩又滑!蒸好后,撒上葱花,淋上几滴香油。黑芝麻煮鸡蛋可以健脑、乌发。洗净的鸡蛋加适量黑芝麻和少许八角、桂皮一起煮。新鲜猪骨几块,干香菇几颗,煮破的鸡蛋。将准备好的鸡蛋放入水中煮沸。待凉后,用筷子轻轻敲打几下,更入味。将所有材料放入锅中,用冷水煮沸,然后加入煮熟的鸡蛋,改小火慢煮一个多小时,加少许盐,煮十分钟。不要着急煮,关火先用热水煮,待冷了再煮。简单的操作过程可以增添很多风味,尤其是黑色食物对大脑健康很有好处。金蛋卷:2个 鸡蛋2个,脂肪
4、瘦猪肉馅100-100克,葱1010克,姜1010克,料酒1/1/4 4茶匙,盐1/81/8茶匙,蚝油1/41/4茶匙酱汁、白胡椒1/4 1/4茶匙、水1 1汤匙、油1 1茶勺法:将肉叠成肉末,加入三个鸡蛋、葱、姜。将肉馅放在一边。加入葱、姜、水、料酒、蚝油、盐、葱、姜、油、白胡椒粉。用筷子朝一个方向打鸡蛋。加入少许盐打散,加入葱花和姜末,锅中倒入油,待油热至7 7度时,倒入蛋液,慢慢转动锅,使蛋液铺在蛋液上锅底,用小火将蛋液煎成煎蛋,将肉馅铺在煎好的煎蛋上,轻轻卷起煎蛋。尽可能卷紧。将卷好的蛋饼放入蒸锅中蒸15-15分钟,取出切块即可食用。将黑白包菜、木耳泡软,撕成小片。卷心菜帮(不需要绿叶)
5.) 切片——如果是一片,加水煮一会儿,但不建议这样做。切片更好——用盐除去水分,挤干,将香肠或火腿斜切,不留也没关系。 ,已经不新鲜了。油烧热,将香肠炒香,加入白菜片,炒至白菜稍软,加入木耳。当听到锅里发出嘎嘎声时,木耳就快熟了。加入盐,将锅翻炒。用最传统的手揉法,做出最霸气的西北特产——腊肉包 面粉300克,水140克(根据面团的吸水性调整),色拉油15克,酵母3克,少许盐和糖。做法: 1.将材料混合,揉成面团; 2.将面团擀成长条; 3、揉的时间长一些; 4、像做拉面一样扭成麻花状; 5、再次打发,重复步骤2-4几次,使面团变硬;将其揉成光滑的面团。 6、盆里刷上油,将面团放在温暖的地方发酵1小时。
6. 2倍大。 1、将发酵好的面团取出,排气,揉匀; 2.将面团打匀,如图所示插入; 3、向后折,混合,重复2-3动作数次; 4、左右推面团,右手向左前方推,身体向前倾,用手掌用力; 5、左手同样做法,手指压向右侧向前推,尾部用手掌用力。重复4-5几次; 6.直到面团特别光滑、有筋度时,将其切成等份; 1、分成6等份,每份80克; 2.取一个面团,擀成纺锤状; 3、压扁; 4、擀成牛舌状; 5、卷起; & 将卷立起来; 7、用手轻压,压出形状; & 再按平; 9. 擀成面团,不要太厚。 1、不粘锅不用放油,小火加热,放入面团; 2.待一侧微焦时翻面; 3、两面微焦; 4.放入烤箱,190度烤10分钟。多彩的一
7、益田园鸡蛋饼:鸡蛋2个。材料:蘑菇1个,西兰花1个,胡萝卜1个,黄瓜1条,面粉少许,香葱1根。调料:盐1/3茶匙,胡椒粉1/4茶匙。步骤: 1.准备鸡蛋和搭配的蔬菜。 2. 将西兰花和蘑菇洗净,放入沸水中。 3. 将胡萝卜和黄瓜切成细丝,将西兰花和香菇切成细片。 4.将鸡蛋打入碗中。 5 加入所有蔬菜,加入少许盐和胡椒粉。 6、搅拌均匀后,加入少许面粉。 7、搅拌成无颗粒的蛋糊,最后撒上香葱末拌匀。 8.将锅稍微预热,刷上一层薄薄的油。 9.放入模具中,舀一勺蛋糊将模具压平。 10、待蛋饼表面凝固后,取出模具,翻面煎至两面熟。 Tips: 1.蔬菜没有固定的组合,也可以换成自己喜欢的,但最好是容易煮的。
8.面粉不要加太多,一点点就可以了。 3 也可以不脱模直接油炸。如果使用的话,记得在模具内壁涂一层油,这样蛋饼就很容易分离。 4. 始终处于燃烧状态。咸鸭蛋1个,蟹黄豆腐煮熟,蛋清分离。用小火炒蛋黄。当产生大量气泡时,加入一盒带油脂的豆腐,用铲子捣碎,稍微翻炒,加水。锅烧开2、3分钟后,将青芽打散,放入里面勾芡。好吧,还是很好吃。将西兰花蘑菇炒虾仁的三种材料洗净,西兰花切碎,蘑菇切片。热油,将蘑菇炒至出汁,然后加入虾和西兰花一起炒。加少许盐,少许鸡精,煮。剁椒土豆片材料:土豆300克,剁椒适量,盐适量,葱适量,花椒适量,猪油适量做法:1 1)土豆1个,洗净去皮。 2 2)用工具切成片。 (直接切入水中)3
9. 3)控制水分含量。 4 4)锅中烧热猪油,加入土豆片炒香。 5 5)加入一勺辣椒碎。 6 6)加入适量的盐,搅拌均匀。 7 7) 倒入少许水略煮,然后将牛肉片和韭菜一起炒,将牛肉片放入锅中翻炒。加入红烧牛肉100克,蒜、姜各50克,红辣椒20克,小红辣椒20克,蒜适量,细盐适量,鸡精适量。做法:1)牛肉切片,蒜苔、辣椒切段,大蒜切片,小红辣椒切小块; 2)锅烧热,加入少许油,油热后加入蒜片和小红辣椒; 3)蒜片和辣椒爆香后,加入牛肉片; 4)炒至牛肉片变色,加入蒜末和胡椒粉; 5)继续炒至蒜熟,加入适量盐; 6)加入少许鸡精提味,翻炒均匀即可。韭菜味虾蛋煎饼。韭菜味虾蛋煎饼搭配一碗白米粥。方便、快捷、营养。主料:鸡蛋2个 主料:韭菜十几个、虾米、调料适量
10.:食盐1/2茶匙。做法: 1、准备鸡蛋、虾米、韭菜。 2.韭菜洗净,切细段。 3、鸡蛋打入碗中,加入1/2茶匙盐,搅拌均匀。 4、鸡蛋液中加入韭菜和虾米,搅拌均匀。 5、锅里刷一层薄薄的油,倒入一半蛋液,铺平锅底,小火煎。 6、待底部熟透、表面凝固后,翻面继续煎。 Tips: 1.虾有两种:咸的和淡的。如果是咸的,适当减少盐的用量。 2.韭菜尽量切细,这样更容易炒。红烧菜花材料:菜花1个,西红柿2个,葱少许,姜少许,番茄酱2汤匙,糖少许,盐少许,食用油。做法: 1)西红柿去皮,切块。 2)花椰菜洗净,掰成小朵,放入沸水中焯至8成熟,捞出备用。 3)烧热锅,加入油,加入葱、姜炒香。
11. 4) 加入番茄块,搅拌至浓稠。 5)倒入番茄酱。 6)加入花椰菜,翻炒。 7)菜花煮熟后,加入少许糖和盐调味。鹌鹑蛋红烧肉是一道经典的荤菜,据说是冬天百吃不厌的经典菜肴。原料:带皮五花肉、大葱、鹌鹑蛋。调料:葱、姜、蒜、八角、香叶、小茴香、干辣椒、花椒、肉豆蔻、糖、老抽、绍兴酒、 1、葱切白段,姜切片,洗净刮碎肉,切成大块。 2.锅中放入冷水,煮鹌鹑蛋。 3.取出鹌鹑蛋,冷水中剥壳。放在一边。 4、锅中倒入适量水,放入五花肉块,焯水5分钟,捞出用温水洗净。 5、将焯水沥干的五花肉倒入干净的锅中,小火煎。 6、煎至肉表面微焦,并渗出一些油。加入葱、姜、蒜、香料等,小火炒出香味。 7、绍酒煮好后,倒入适量开水,加入老抽调节颜色。 8.
12.大火煮沸,撇去浮沫,盖上锅盖,中小火煮约35分钟。 9、打开盖子,加入适量的盐,加入有小口的鹌鹑蛋。 10.加入一勺糖,大火收汁,不断翻炒至汤汁沾满每块肉即可上桌。和土豆最配,盘子都干净了!准备材料 350 牛肉 350g(切碎) 适量 油 1 1 洋葱(切粒) 2 大蒜 2 瓣(切粒) 1 土豆(切粒) 1 1 土豆(切粒) 2020g 咖喱粉 5 5g 姜黄少许 小茴香少许 糖少许 黑胡椒少许黑胡椒 盐 350 牛肉高汤 350 毫升 玉米淀粉 1010 克 豌豆适量 具体步骤 1 1 加热锅中倒入油,大火烧热,加入洋葱和蒜末,炒香,加入土豆丁,煮10-10分钟。 2 2 加入碎牛肉炒至棕色。加入咖喱粉、姜黄、小茴香、糖
13.黑胡椒粉、盐,炒匀 3 3 倒入牛肉汤和生粉混合物,盖上锅盖,小火煮10-15 10-15分钟,收汁装盘。 4 4 如果喜欢的话,可以加入一些豌豆,焯水一下,煮一下就可以了。炒黄豆芽 250 250g 胡萝卜 1 1 香菜 2 2 调料:1010 花椒 1 茶匙(55g) 盐 1 茶匙(55g) 味精 1/41/4 茶匙(11g)少许 香油 1 1)黄豆芽洗净,去皮胡萝卜切丝。将香菜洗净,切成3-3厘米长的段。 2 2) 将水倒入锅中,煮沸。加入黄豆芽,焯水1-1分钟。取出并放在排水管上。加入胡萝卜丝,焯水 20-20 秒。取出放在黄豆芽上沥干水分。 3 3)将黄豆芽、胡萝卜丝和香菜丝倒入大碗中,加盐
14.将味精和芝麻油混合。用勺子加热花椒油,倒在上面,然后搅拌均匀。超级啰嗦:这道菜如果放点黄瓜丝就更美味了,不过我记得拍照的时候忘记买了。黄豆芽,我发现家乐福超市卖得很好,很新鲜,也不贵。如果你喜欢吃绿豆芽,方法也是一样的。 *用勺子烧花椒油可以避免浪费,但烧时一定要注意安全。切勿打开高温。燃气灶的最小设置就足够了。当花椒开始变色时,关掉火,将其倒在盘子上。否则花椒会烧焦,麻味不够。凉拌黑白双耳黑木耳、银耳、干红辣椒1个1、大蒜1个1丁香调料:植物油、盐、糖、生抽、醋、鸡精1个1。黑木耳、银耳分别洗净,用手泡发,摘成小花,2朵2.将黑木耳、银耳倒入沸水中煮1-21-2
15.分钟,从冰水中取出,沥干; - -3 3.干红辣椒切丝,蒜切末,放入热油锅中快速炒香,然后关火; 4 4. 黑白木耳放入碗中,加入盐、糖、鸡精、少许生抽、醋、炒油,拌匀。 5 5.也可以提前搅拌均匀,放入冰箱冷藏,食用时风味更佳。黑椒牛里脊肉是一道美味又简单的菜肴。将牛肉片稍微腌一下以增加风味。将洋葱和辣椒切片。原料是黑胡椒。先将牛里脊肉炒至变色,加入少许酱油和盐,加入洋葱、辣椒片和黑胡椒翻炒约2分钟即可出锅。不要害怕添加更多的辛辣食物,它会非常美味。香手撕白菜配料:1颗白菜1颗(约500500克)干红辣椒6个大蒜2瓣调料:料酒1汤匙15ml米醋1汤匙15m糖1茶匙盐5克
16. 1茶匙(5克) 做法:1 1)将白菜用手撕成大片,在沸水中焯至软,取出,冷水中冷却后沥干,然后撕成小片用你的双手。大蒜切碎备用。 2 2) 将锅烧热,倒入油。当油烧至50%时,加入干红辣椒和蒜末。炒香。加入白菜片,倒入料酒和米醋,加糖和盐,翻炒。一旦分布均匀。超级罗嗦:- - 将白菜焯烫至软凉,然后用手撕成小块,以免蔬菜中的营养流失。用手切丝的卷心菜炒起来比用刀切起来更美味。炒大白菜、油菜籽等绿叶蔬菜时,可以用手撕开。三色蚝油菜花材料:菜花1/21/2个、青椒1个1个、胡萝卜1/21/2个、蒜瓣适量、盐5g5g、老抽5g5g、蚝油10g10g、鲜花
17、使用适量的油。还可以添加金牌减肥老师微信:kk4455akk4455a,教你如何不运动、不吃药轻松减肥到9090斤!做法:1 1.将菜花掰成小花,用盐水浸泡约15-15分钟,然后捞出控水。 2 2.胡萝卜洗净,切片。 3 3.青椒洗净,去籽,切块。 4 4.烧开一锅水。水烧开后,加少许盐,将菜花焯水1-1分钟。 5 5.将焯水的菜花取出,过冷水,沥干备用。红烧鸡翅材料:鸡翅500克,葱11个,姜11个,八角11个,桂皮11小块,油22汤匙,老抽11小汤匙,生抽44汤匙,石块22小块糖。方法:1.1。将鸡翅洗净,放入水中焯几分钟,然后冲洗干净,晾干。 2.2.锅里放油烧热,快速倒入鸡翅
18、快锅翻炒均匀,炒一会儿,加入葱、姜,翻炒均匀,倒入老抽和生抽,上色均匀。 3 3 倒入开水没过鸡翅,加入八角和桂皮,大火煮沸,转中火至汤浓,加入冰糖,炒至冰糖融化,小火煮至大约 15-2015-20 分钟。红烧蘑菇材料:蘑菇约500-500克,韭菜11根,蚝油11汤匙,酱油11汤匙,糖少许,胡椒粉少许,油。方法:1.1。将香菇洗净,切成厚片;将韭菜切碎。 2.2.锅中烧开水,倒入蘑菇焯水,捞出沥干。 3.3.锅里放油烧热,倒入蘑菇,炒一会儿。 4.4.加入蚝油,翻炒均匀。 5.5.加入红烧酱油、糖和胡椒粉,翻炒均匀。加入半碗水,用大火煮沸。 6.6。转中火煮至汁液减少。撒上切碎的葱。老虎菜的原料:辣椒、洋葱、开心果。红色的
19. 柿子。醋、酱油、辣椒油、味精。将生辣椒、生洋葱、生西红柿切好,加醋、酱油、辣椒油、味精即成 【西红柿炖牛腩】 材料:牛腩、西红柿、油、盐、桂皮、八角、料酒、黄豆酱料做法:牛腩洗净泡水 1 1 一个小时后,充分去血水,西红柿洗净,用刀在上面轻轻划十字,将它们放入热水中,剥皮并切成块。牛腩泡软后,切成大块,放入热油锅中。将葱、姜、蒜爆香,加入大料、辣椒、桂皮炒香。加入西红柿,翻炒均匀。加水。水烧开后除去浮沫。加入酱油、料酒和盐,拌匀,关火,盖上锅盖煮。 3030分钟后即可食用。红烧鱼材料:海鱼1条,五花肉5050克,植物油一汤匙,盐适量,葱2·2根,姜3·3片,蒜3·3瓣,酱油一汤匙,料酒一汤匙。方法:1.1。将海鱼肠擦碎洗净,葱切段,姜、蒜切片,五花肉切条。 2.2.炒锅中加入一汤匙植物油,加入葱、姜、蒜炒出香味。 3.3.加入五花肉,翻炒。 4.4.当五花肉炒至油变成金黄色时,加入一汤匙酱油。 5.5.将五花肉放入酱油中焖一会儿,出香味。 6.6。锅中放入适量的水。水的量一次要够,加一汤匙料酒。 7.7.加入鱼,用大火煮沸,然后调至中低火,煮15-15分钟。 8.8。加入适量盐调味,用大火将汤汁收干,即可食用。
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